ABOUT

TSUKI CAKE・TSUKI BAKE

毎日が誰かにとっての大切な月日
乳製品・卵・白砂糖を使用していない植物性のお菓子

目指すのは、誰もが美味しく、楽しめるお菓子。
様々な食文化、食環境、アレルギーの方でも安心して美味しいを分かち合える食の多様性。
植物性だからこそ実現できる美味しさを追求し、目指しています。

お菓子は心と身体をやさしく満たしてくれます。
普段のおやつにも。特別な日にも。
大切な月日に寄り添えるお菓子を、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

DAILY FREE

乳製品不使用

EGG FREE

卵不使用

SUGAR FREE

白砂糖不使用

GLUTEN FREE

一部小麦粉不使用

FEATURE

3つの特徴

01

100%植物性由来の素材を使用

卵や乳製品のような動物性の素材を一切使わず、厳選した植物性の素材や、身体にやさしい素材を選ぶことで、安心して召し上がって頂ける、心と身体を満たすお菓子です。

02

旬の美味しさを楽しむ

季節の果物や野菜そのものの美味しさを大切に。
真心込めて丹精に作られた食材の生産者さんと、消費者の皆さんを繋げる架け橋でありたいと思っています。

03

素材を生かすシンプルなレシピ

出来る限り国産、無農薬の素材を選び、米粉、米油、甜菜糖やココナッツシュガーなど、身体に負担の少ない食材を使って素材を生かすシンプルなお菓子作りをお心掛けています。

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Muffin

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